Campos do Jordão · Cucina Italiana

Festival Della Pastaautêntica cozinha italiana

Uma viagem gastronômica pelas regiões da Itália, no coração da Vila Capivari.

A nossa cozinha

Sabores da Itália na serra da Mantiqueira

Sob o comando do chef Carmelo Flaviano, o Festival Della Pasta traz para Campos do Jordão os aromas e os sabores de diversas regiões da Itália — massas artesanais, frutos do mar, risotos e sobremesas que contam histórias.

Cada prato é um convite para desacelerar, brindar e saborear uma experiência genuinamente italiana, em um ambiente acolhedor no centro turístico da cidade.

— Buon appetito!

Cucina100% italiana

Adegavinhos selecionados

Vila Capivaricentro de Campos

Nossos sabores

Pratos que emocionam

Uma seleção da nossa cozinha — massas, peixes, risotos e as sobremesas mais pedidas da casa.

Peixe

Salmone alla Moda Adriatica

Salmão grelhado ao estilo adriático, servido com legumes frescos da estação.

Peixe

Salmone in Crosta di Pane

Salmão em delicada crosta de pães e ervas, ao molho suave da casa.

Frutos do Mar

Sogliola

Filé de linguado ao molho leve de tomate e cebola — delicado e marcante.

Peixe

Trota alle Mandorle

Truta da serra com lâminas de amêndoas, acompanhada de talharim verde.

Massas

Risotto della Casa

Risoto cremoso finalizado na hora, com brócolis e parmesão italiano.

Dolci

Tiramisù

O clássico italiano: camadas de café, mascarpone e cacau.

Ver Cardápio Completo

Tradição da serra

Fondue para as noites frias de Campos

Queijo, carne ou chocolate: a experiência perfeita para as noites geladas da montanha, sempre acompanhada da nossa carta de vinhos cuidadosamente selecionada.

Ver Carta de Vinhos

Ambientes